消化のいい食材や料理教えて下さい!

1びすとろ2007-04-16 22:36:56

腸閉塞になって2度入院。消化のいい料理しか食べられません。毎日おかゆや雑炊はきついです。色々アイデア料理教えて下さい!

4ぱくぱく名無しさん2007-04-16 23:27:00

>>1

お大事に。

柔らかく煮込んだうどん 豆腐 温めた牛乳や豆乳 茶碗蒸し プリン 卵豆腐 胡麻豆腐 温泉卵 だし巻き

真丈 はんぺん 蒲鉾 伊達巻き 竹輪 つみれ 魚肉ソーセージ

ゆでてマッシュしたじゃが芋、南瓜、さつま芋、里芋、人参

つぶしたバナナ とろろ 柔らかいパン 蒸しパン 饅頭 スープ 味噌汁 さらしあん きな粉 お麩

ウエハース 麩菓子 葛湯 葛餅 練りきり 落雁 飴類 赤ちゃん煎餅 ヨーグルト チーズ

アクアコッタ 洋風おじや パン粥 クネル ゼリー 煮こごり 魚のテリーヌ ムース

113ぱくぱく名無しさん2015-08-30 03:15:05

>>1

マジレスすると病院で相談しろよ

栄養士さんとか居るだろ

ていうか指導とかなかったのか

と8年前?の書き込みにレス

5ぱくぱく名無しさん2007-04-17 02:34:07

>>4から抜き出してみた

∧_∧   茶碗蒸し

(,,゜∀゜)    里芋

.ノ^ yヽ、   煮こごり

ヽ,,ノ==l ノ      おいしそうじゃないか

/  l |

"""~""""""~"""~"""~"

10ぱくぱく名無しさん2007-04-18 15:10:09

長い間便秘に苦しんできた漏れが一言・・・麦飯がいいぽ!

ご飯は毎日食べる物だから多少の副菜で便通を良くしようとしても無理ぽ!

主食から変えるぽ!

11ぱくぱく名無しさん2007-04-18 23:59:49

>>10

いやいや、それスレの趣旨と違う

消化のいい食事と、便秘解消の食事は逆ベクトルだから

18ぱくぱく名無しさん2007-04-27 00:11:31

重複スレだっつの。

40ぱくぱく名無しさん2008-03-10 11:11:41

粥・スープ・温野菜・豆腐

61ぱくぱく名無しさん2010-09-20 16:30:53

膵炎の療養中の家族のためにこの料理板に

きてみたけど、色々な方がいるんですね・・・

病院食からローテーションを組んでやっています。参考にどうぞ

豆腐半丁、白菜の味噌汁 (白菜の代わりに小松菜、ほうれん草、キャベツ

大根、水菜などにする。具沢山にはしない)

カレイの煮付け(さわら、たちうおなど、白身のものを)

あとはおかゆ

徹底的に油は避け取り除く。牛乳はだめなのでヤクルトを。

牛肉、豚肉は避ける。鳥ムネ肉、ササミをつかう。

果物、すいか、もも、梨、旬でなければ缶詰を、蜜柑は避ける。

質問です

だれか教えてほしいのですが柿の渋、タンニンは熟していれば

問題ないのでしょうか、これから柿が出回るので食べさせてやりたいけど

調べてもよくわからない。

63ぱくぱく名無しさん2010-10-31 22:08:52

>>61

問題って何?

79ぱくぱく名無しさん2012-04-03 03:28:20

お粥でもうどんでも、よく咬んで食べることが大切。

流動食よろしく飲んで食べることが、誤飲や消化不良の原因になる。

84ぱくぱく名無しさん2012-12-20 12:55:19

ノロウィルスと診断されたんだが…

× 肉、魚、牛乳、豆乳、バター、マーガリン、油、生野菜や果物などの食物繊維が豊富なもの

○ お粥、うどん、煮物、麦茶、りんごの果汁

食べられる種類が極端に少なくて辛い

86ぱくぱく名無しさん2012-12-21 11:22:24

今の季節は、おでんの大根とか胃に優しそうですね

91ぱくぱく名無しさん2013-03-04 01:53:10

胃腸がウィルスでやられたとき、超ふわふわに仕上げた蒸しパンしか

食べられなかった、と書いてた人が居た

93ぱくぱく名無しさん2013-03-10 15:04:54

胃に負担を与えない方がいいから

>>91みたいになったら本当は点滴がベストなんだろうね

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする