奥様が得意な手抜き料理Part.13

1可愛い奥様2017-10-26 23:47:46

手抜き料理を教えてください!

次スレは>>980が立てて下さい

前スレ

奥様が得意な手抜き料理 Part.12.5

15可愛い奥様2017-10-27 00:52:51

>>1 乙です

22可愛い奥様2017-10-27 10:37:02

2可愛い奥様@無断転載は禁止2017/09/14(木) 12:50:44.65ID:CqeZ2f840

>>1おつ!

保守がてら本当に簡単なの

・カブとハムとコーンのサラダ

皮むいてスライスしたカブ・千切りハム・缶詰コーンを麺つゆ+マヨで合える(わさびマヨでも可)

・カブの皮浅漬け

カブの皮を細く刻んで昆布茶であえてビニール袋に入れて半日冷蔵

・カブの葉のアサリ酒蒸し

カブの葉を好みの長さに切ってアサリの剥き身乗せて酒と塩コショウ振って蒸す

41可愛い奥様2017-10-28 01:51:13

>>1

59可愛い奥様2017-10-30 22:30:53

ごめんうちはサツマイモだけいれて炊いてる

ごま塩が好きだから

残ったらおにぎりにしても可愛いのよ

60可愛い奥様2017-10-30 23:06:55

>>59

なんで謝るの?

72可愛い奥様2017-11-01 16:15:00

納豆に胡瓜のみじん切りを入れるだけで美味しい

トマトも美味しかった

納豆は偉大

88可愛い奥様2017-11-06 11:57:38

サラダ作る時に葉野菜洗ってサラダスピナーで乾かすんだけどサラダスピナー洗って乾かすのが面倒で

もっと手抜きで葉野菜の水きりって出来ないかな

93可愛い奥様2017-11-06 13:11:45

>>88

布巾で風呂敷みたいに野菜をくるんでブンブン振り回す

おしゃべりクッキングでやってた

布巾の洗濯の手間は増えるけど

95可愛い奥様2017-11-06 13:35:17

>>93

それと似た方法で、枕カバー(もちろん野菜専用にする)に洗った野菜を入れて振り回すというのをアメリカの番組で紹介してたわ。

113可愛い奥様2017-11-09 18:17:44

サラダ

139可愛い奥様2017-11-10 15:11:42

カレーにはいつも

オイスターソース、生姜、にんにく、すりおろしリンゴを入れて仕上げはガラムマサラ

お店の味になるわ

肉は手羽元

140可愛い奥様2017-11-10 15:20:52

>>139

いやいや元はカレーの時につける手抜き副菜ないですか?だからw

カレーレシピの話じゃないよ

141可愛い奥様2017-11-10 17:20:33

手羽元カレー美味しいよね

安いし旨味出るし

でも骨つき肉食べづらいって言われて、ルー入れる前に肉だけ取り出して骨を外している

美味しいけど手抜きできない

合挽き肉と野菜ジュースだけの、包丁使わないキーマカレーもどきが一番の手抜きカレーだ

意外とうまい

156可愛い奥様2017-11-10 21:49:54

フープロ洗うの面倒くさいっていうの見るたびに思うんだけど洗剤と水入れて回すんじゃダメ?

それで大丈夫なら手抜きが捗りそうだから欲しい。

157可愛い奥様2017-11-10 22:00:13

>>156

洗剤水が飛び散って大変なことにw

かといって水量わずかじゃ綺麗にならない

普通に洗うのが一番手間なしだと思う

193可愛い奥様2017-11-13 13:55:23

おでん

カレー

お好み焼き

このあたり副菜を考えなくて済むから大好き冬最高

235可愛い奥様2017-11-15 22:51:20

夕方に仕事からバタンキューして眠り姫して、お腹空いてさっき目が覚めた。

コンビニ行くの面倒くさいから 取り敢えず 大盛り卵掛けご飯に 食べるラー油をトッピング 粗びきウィンナー1袋を袋ごとレンジで温めて袋に焦げ目が付くまでチンしてケチャップタップリ掛けて食べた。落ち着いた。喉が渇いたのでカフェオレガブ飲み。満足

237可愛い奥様2017-11-16 07:47:03

>>235

ウインナー袋ごとチン出来るって知らなかった

やってみよう

238可愛い奥様2017-11-16 08:10:40

>>237

口開けないと爆発するよ

口開けてもウインナーに切れ目や竹串で穴を開けないとウインナーが爆発する

>>235は疲れきって見た目も状態も食べれりゃいいや!っていう緊急作だと思うw

267可愛い奥様2017-11-19 16:16:14

とりあえず具材たくさん入れて弱火で煮込めば

だしも出るし何日か持つからおでん好きw

269可愛い奥様2017-11-19 16:54:24

>>267

おでんそのものより、余りの煮汁を瓶に入れて冷凍しておいて切り干し大根やひじき煮に使うのが好きでおでんを作ってる。

287可愛い奥様2017-11-20 10:28:30

>>269

うちはおでんの汁で豚汁作るよ

凄い美味しくなる

365可愛い奥様2017-11-25 16:09:48

おでんの芋、

転勤族なんでいろんな地域の奥様方に聞いたことあるけど

里芋派とじゃがいも派がテキトーに入り混じってた

地域性というより好みの問題だという印象を持ちましたわ

366可愛い奥様2017-11-25 16:33:58

>>365

うちも東海出身だけど里芋入ってる

理由としては親戚が里芋農家で大量にもらえるからだよ

旦那の実家は北関東だけどそもそも芋は入れないみたいだし様々だね

367可愛い奥様2017-11-25 17:37:50

>>365

とどのつまり、娘も息子もは母の家庭料理食べて育つからね

地方出身者が大都市に出て大学通って就職して結婚して子供育てて…

(転勤族なら異動先で見染めた相手と家庭持ってまた別の地方に異動ってこともある)

そんな家庭に生まれた子は現居住地の伝統の郷土料理でなく親の出身地の料理で育つんだよ

ついでにその親は爺婆の出身地の地方料理で育ってる

今時先祖代々の土着民のほうが珍しいから、地域性とかごちゃごちゃに見えてもしかたないかもね

368可愛い奥様2017-11-25 22:08:03

>>366

前にTVで日本各地のおでんやってて名古屋の味噌煮込みおでん食べてみたいって思った

369可愛い奥様2017-11-25 22:51:01

>>367

でも、テレビや料理本の影響も大きいと思うよ

じゃないと、ハンバーグや麻婆豆腐が日本中の御家庭で作られていないだろうし

マスコミがこの料理にはコレ!と押し出したもの以外だと、けっこう個人の好みや地域性が出るのかと

ちなみに、私は親子丼には干し椎茸の出汁を使っていて、母のがそうだったから疑問も持たなかったんだけど

世間の人は干し椎茸を使わないということを最近知って、ショックを受けた

385可愛い奥様2017-11-26 19:04:01

>>368

名古屋の味噌煮込みおでんめちゃくちゃくどい味だよ

甘めの味噌でこってり2〜3個たべたらもういいとなる

376可愛い奥様2017-11-26 11:11:26

>>369

私もレシピ知りたい

干し椎茸と鶏肉って良い味出そう

373可愛い奥様2017-11-26 10:42:33

前にこのスレで見た野菜ジュース一本とルーで作る昼ごはん用簡易手抜きカレーすごい助かってる

374可愛い奥様2017-11-26 11:00:08

>>373

なにい?そんな素晴らしいレシピあるのかw

野菜ジュースにルーを溶かすだけ?

403可愛い奥様2017-11-29 12:42:08

>>373

>>141の野菜ジュースカレー?

土曜の昼に作ってみるかな

そうめんはツナと卵のそうめんチャンプルーが好き

味付けは塩こしょうのみ

醤油やほんだしは入れない方が美味しい

どこかで「そうめんチャンプルーの味付けは塩こしょうのみ!」って見てからそうしてる

でも検索しても出てこない

一体どこで見たんだろう…でも塩こしょうのみが美味しいよ!

377可愛い奥様2017-11-26 11:14:01

>>374

一日ぶんの野菜とかのフルーツの味がしない野菜ジュースの200ccパックを鍋に入れて温まったらルーをひとかけの半分くらいから入れて調節してくってやつ

余った野菜があったら入れてる

とにかく楽よ

379可愛い奥様2017-11-26 11:36:46

>>377

野菜ジュースの甘いのとそうでないの、一目でわかるようにしてくれたらラクだなーと思う

「甘」「塩」って大きく書いておいてくれるだけでいい

常飲してないからたまに料理に使う時いちいち成分表見るのかったるい

381可愛い奥様2017-11-26 11:56:05

>>379

野菜1日これ一本だと塩分糖分不使用って書いてあったと思うけど

383可愛い奥様2017-11-26 12:25:20

>>379

わかるわー

野菜ジュースは甘い、野菜汁は甘くないとかでいいよ

391可愛い奥様2017-11-26 21:53:10

>>383-384の流れで、先ごろの「麺汁」騒動思い出してしまた

(めんつゆと打てば麺汁に変換される、て頑張ってた人いたよね)

386可愛い奥様2017-11-26 19:29:46

>>385

私は薄味のおでん作って、市販の赤味噌だれをかけて食べます。おでんの卵崩して味噌かけたのをご飯に載せて食べます。

393可愛い奥様2017-11-26 22:19:30

>>391

ここのスレだったっけ?

404可愛い奥様2017-11-29 14:43:35

>>403

>>377のレシピ(と言っていいかどうかわからんがw)じゃない?

>>373本人がレスしてるし

405可愛い奥様2017-11-29 14:53:31

>>404

ありがとう

肉類も省くんだね、やってみる!

チーズでもトッピングしたら美味しそう

406可愛い奥様2017-11-29 15:21:19

>>405

基本が野菜ジュースとカレールーであとは余った具材なんじゃないの?

省かなくてもいいと思うよ

468可愛い奥様2017-12-04 10:12:59

お話の途中すみません

鯖の水煮のトマト缶で煮たやつ簡単そうだけど美味しいのかな

作ろうか迷ってます

やったことある方どうですか?

469可愛い奥様2017-12-04 10:22:09

>>468

美味しいんじゃない?

鯖のトマト煮

相性の良いさばとトマト。缶詰で簡単に出来ます。ご飯にもパスタにも合います!

484可愛い奥様2017-12-04 13:28:37

>>468

サバ水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース https://cookpad.com/recipe/1397100

これオススメ!

カレールーを少量入れることで味がまとまって

鯖が苦手な家族も喜んで食べる

今や定番メニューになった

パンにもご飯にもお酒にも合う

486可愛い奥様2017-12-04 13:55:32

アスパラガスが冷蔵庫でしんなりしかけてるの

どうしようかしら

2束買っちゃった

子どもたちアスパラ嫌いなのに

食べやすくてもちろん簡単なやつありませんか?

490可愛い奥様2017-12-04 15:02:46

>>486

アスパラは切らずに一本のまま豚ばら薄切り肉をくるくる巻きつけて塩、こしょう

それをフライパンでころころ焼いて少し焦げ目がついたら出来上がり

レモンを絞ると美味しいよ

491可愛い奥様2017-12-04 15:06:05

>>490

それ普通のアスパラ料理www

492可愛い奥様2017-12-04 15:10:33

>>491

えー簡単で美味しいからいいと思ったんだけど駄目?

501可愛い奥様2017-12-04 18:46:25

アスパラは外国産が意外と美味しかった

オーストラリアとかメキシコ

503可愛い奥様2017-12-04 20:33:24

>>501

今は南半球は春だもん、アスパラは旬でしょ?

505可愛い奥様2017-12-05 14:38:59

>>503

日本の旬のアスパラと比べて味が濃いんだよ

北海道に住んでたこともあるから

旬で新鮮なのを食べてたけどそれより美味しかった

日本の野菜は水っぽくて薄味

もしかして輸入途中で水分抜けた可能性もあるのかしら?

506可愛い奥様2017-12-05 15:06:55

>>505

へえーしらなかったわ!

輸入もののアスパラガスは根元がカラカラに乾いてて、見るからに筋っぽくて固そうだから敬遠してた

輸入のアスパラガスが奥様の言う通りならお弁当の一品に通年使えるわ!教えてくれてありがとうね

524可愛い奥様2017-12-07 11:31:06

味噌汁に卵って斬新、やってみる。

ダイエットにも汁物で満腹って良い気がする。

525可愛い奥様2017-12-07 11:36:34

>>524

お味噌汁に卵ってボリュームが出るからおすすめ

勝手に我が家の人気パターンを…

ほうれん草 × 落とし卵(半熟に仕上げるのがコツ、七味がよく合う)

キャベツの太め千切り × かき玉

玉ねぎの薄切り × かき玉

526可愛い奥様2017-12-07 11:42:25

>>525

おお、ありがとうございます!

どれもやってみる !

536可愛い奥様2017-12-07 15:00:18

>>526

玉ねぎはクタクタに火を通してみてください

甘くておいしい

537可愛い奥様2017-12-07 17:25:17

>>536

たちばなの豚汁は玉ねぎの甘さが凝縮されてて好き!

592可愛い奥様2017-12-08 20:13:34

ホウレン草を鍋にして食べる時って、アク抜きしないでそのまま食べてる?

594可愛い奥様2017-12-08 20:24:25

>>592

ウチは採れたてのほうれん草でやるから

下ゆでしないけど

あと日本酒でやるとアクもあまり感じないのかも

660可愛い奥様2017-12-11 11:55:39

皆様が美味しいって言ってるサバトマトは上のクックパッドのカレー粉入れるやつでいいのかしら

663可愛い奥様2017-12-11 12:22:04

>>660

私は>>484のレシピだよ

これはスープ状に出来るやつだからリゾットとかスープが多めのパスタ、パンに浸して食べるならこれが良いと思う

私はこのレシピを少しアレンジして

玉ねぎを飴色に炒めてニンニクのみじん切りも入れてから

鯖缶トマト缶入れて20分煮込んでる

>>469のは水分少なめだからキーマカレーっぽく食べる感じかな

どちらも基本的には同じ要領だから好きな方をやってみると良いと思います

668可愛い奥様2017-12-11 13:03:23

>>663

どうもありがとうございます

奥様のレシピが美味しそうなので今夜これにします

664可愛い奥様2017-12-11 12:23:25

オニオンスライスして炒めたら旨みでそう

北見黄?札幌黄

スープやコンソメ餅に入れても良さそう

札幌大球ってキャベツもあったような

帯広のビッグテキサスにあったわ

社宅の奥さんがロールキャベツをこれで作りたい!って騒いでた

ても、漬物用なのでしょ?よくわからないけど

665可愛い奥様2017-12-11 12:35:20

>>664

札幌大球は漬物専用じゃないよ

ロールキャベツにしても大丈夫だけど、家庭では難しそう

大きいから

野菜炒めやお好み焼きにも相性抜群らしい

漬物シーズンにしか出回らないから、今年はもうスーパーでは終わってる

札幌黄も今時期は売ってないわ

これからは雪中貯蔵の大根とキャベツとニンジンが出てくるけど、すごく甘いよー

666可愛い奥様2017-12-11 12:40:26

>>665

そうなんですかー

便利に使えて良さそうですね

そういえば帯広で見たときも秋口ぐらいでした

733可愛い奥様2017-12-15 23:14:42

得意料理です

737可愛い奥様2017-12-17 01:33:32

>>733

二枚目ゆで卵の隣のって、何?

738可愛い奥様2017-12-17 01:39:06

>>737

鳥のモミジ

742可愛い奥様2017-12-17 11:28:33

>>738

これ中国系の人たち好きだよね….自分は無理。

771可愛い奥様2017-12-21 07:00:33

嬉しいのは分かるけどここは上手にできたのを披露するスレじゃないわよ

772可愛い奥様2017-12-21 07:21:44

>>771

え!そんな受け取り方するんだ!?クリスマスシーズンだからね〜くらいにしか思わなかったんだけど

実験と書いてるんだから腕自慢じゃないじゃん

779可愛い奥様2017-12-21 10:29:54

>>772

元のレシピの工程をいくつか省略したからこのスレに書いたのかもしれないけど

「得意な手抜き料理」ってわけじゃないから作ったら試したらスレのほうがよかったかも

787可愛い奥様2017-12-21 17:52:45

鶏もも食べやすい大きさに切ってネギ斜めに切って塩こしょうでキツめに味付け

油引かなくていい。塩こしょうのみ。

母がよく作っててとても簡単なのにめっちゃご飯進む

788可愛い奥様2017-12-21 18:54:55

>>787

美味しそう

長ネギ大好き

長ネギといえば、かなり前に3分クッキングで見た長ネギ卵炒めをよく作る

鷹の爪と長ネギ斜め薄切りを油を入れたフライパンで強火で焼く

焦げ目がついたら溶いた卵を入れてざっと混ぜる

皿にあけ、醤油をかける

長ネギのシャキシャキ感と甘味で簡単なのに美味しいです

789可愛い奥様2017-12-21 19:01:06

>>788

美味しそう

鷹の爪は輪切りでいい?

791可愛い奥様2017-12-21 19:33:16

>>789

輪切りで大丈夫です

煙が出るほどフライパンを熱くしてザッと焼いてガーッと卵と混ぜて出来上がりです

792可愛い奥様2017-12-21 19:53:18

>>791

ありがとう!

長ネギも卵も好きだからやってみます

833可愛い奥様2017-12-23 17:21:38

で?惣菜買うのが得意な手抜き料理ってこと?

864可愛い奥様2017-12-26 17:05:39

ここは、得意な手抜き料理レシピを披露するスレだからメニューが知りたいなら他で雑談してて

868可愛い奥様2017-12-26 18:50:00

>>864

>>1のテンプレには「レシピ」なんて書いてないですよ

レシピだけを披露するスレじゃないです

966可愛い奥様2018-01-08 23:58:52

うちはカレーとシチューと豚汁と肉じゃがの中身がほぼ一緒だったぞ

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