【作って】園芸板料理部【食べる】

1花咲か名無しさん2016-04-22 09:55:43

活動内容は簡単

育てたものを料理しましょう

作る喜び、食べる幸せ!

入部者随時募集中!

5花咲か名無しさん2016-04-23 08:55:56

アスパラのウマイ食べ方教えろください

8花咲か名無しさん2016-04-23 23:44:07

>>5

イタリアとかでは、オリーブオイルでじっくり時間かけてソテーして甘味をだす、と雑誌で読んでから

じっくりソテー派になりますた

美味すぎ

6花咲か名無しさん2016-04-23 11:58:34

アスパラは単純に焼くのが一番うまい気がする

春菊はパスタいいよ

トマトでもクリームでもペペロンチーノでもいける

日本版バジルぽい感じで

ナッツ類とミキサーにかけたらなんちゃってジェノベーゼソースができる

7花咲か名無しさん2016-04-23 19:19:34

>>6

チーズ焼で美味しくいただきました

茹でるのより好きだわ

サンクス

12花咲か名無しさん2016-04-26 02:36:23

>>8

すげー旨そう

11花咲か名無しさん2016-04-25 20:44:00

バジルもうわさってんの?早いねぇ

料理とは言えないけど、スナップとキヌサヤ茹でてマヨ

キヌサヤ持て余し気味。卵とじくらいしか思い浮かばない

14花咲か名無しさん2016-04-26 13:20:08

>>11

キヌサヤとベーコンかハム、醤油、バターで味付けてちょっとコショウをかけて炒めたら美味しかったよ

味噌汁も大量消費できるし美味しくて好きだな

でも筋取りが面倒くさいね…

16花咲か名無しさん2016-04-27 12:23:43

>>14

タイムリーなレシピいただき

絹さや大量に収穫したんでプラスコーン缶で炒めたら美味しかった!

今度卵も一緒に炒ってみようメモメモ

15花咲か名無しさん2016-04-26 22:49:47

藤の花を酢の物にしたら美味かった

今日はさや大根をさっと茹でて食った

17花咲か名無しさん2016-04-27 12:26:34

>>15

連投ごめんだけど

藤の花の酢の物とか優雅だねぇぇ食べてみたい

18花咲か名無しさん2016-04-27 19:17:14

>>17

固めの蕾を生で齧ると豆の風味があって美味いよ

21花咲か名無しさん2016-04-29 19:57:50

>>18

そんな食べ方があったとは、、

19花咲か名無しさん2016-04-28 15:28:35

ミックスレタスありがたくも消費が追いつかないので肉巻きにしてみた

おいしくてビックリ…

20花咲か名無しさん2016-04-29 09:44:58

>>19

豚バラでクルクル巻くやつかな

あれおいしいよね!買って少し経ったレタスでたまに作るよ

ちゃんと収穫できてうらやましい

去年うっかり害虫対策を忘れてはげ山になってたから食べられなかった…

22花咲か名無しさん2016-04-30 14:48:04

>>20

そう!おいしいね!

レタスは肉巻くものだと思ってたから、なんか衝撃だったw

もう少しするとハモグリとアブラーに集られるから今食べまくりだよ・・・

25花咲か名無しさん2016-05-05 11:57:53

収穫した生ニンニクの餃子とグリルを作った。

乾燥させてないニンニクって凄い柔らかくてジューシーで美味しい

26花咲か名無しさん2016-05-09 11:02:41

果樹ポットが余ってるんだけど、なんか料理に使えるお勧めの樹木あるかな?

月桂樹は植えた

山椒ぐらいかな

27花咲か名無しさん2016-05-09 15:45:20

>>26 何が既にあって何が無いのかワカランけども

レモンやらローズマリーやら

29花咲か名無しさん2016-05-10 18:50:20

スダチとか?

レモンとまた違って使い勝手いいよね

焼き鯖にスダチはうちの鉄板

38花咲か名無しさん2016-06-07 08:47:56

ニラだけ?タマネギ入れても旨そう

40花咲か名無しさん2016-06-07 13:10:56

>38

ちくわも

39花咲か名無しさん2016-06-07 10:00:15

自作らっきょうとニラのキムチを作りたい。

今年はむりだけど、来年に向けてらっきょう頑張るぞ

42花咲か名無しさん2016-06-15 10:54:46

ロールにしなくても鍋丸ごと使ってキャベツとひき肉のケーキを作ればよかったのに

45花咲か名無しさん2016-06-23 15:44:02

虫よけに花壇に植えたバジル2株。

わさわさなんですけど、全く食べる方法が思い浮かばず。

美味しく大量消費できるレシピがあれば教えてください。

46花咲か名無しさん2016-06-23 16:03:49

>>45

ジェノベーゼはいかが?

48花咲か名無しさん2016-06-24 14:54:47

ジェノベーゼなら大量にいけそうです。

松の実がなくても大丈夫かなぁ??

てっとり早くパオライスもいいですね。

味付けも醤油・オイスターソース・砂糖と家にある物ばかりで助かります。

49花咲か名無しさん2016-06-24 17:29:41

>>48

葉っぱを洗って拭いて、レンジで乾かすとパリパリになるんだけど

それを砕くと保存も効くし使い勝手もいいよ

パセリのように料理に振りかけたりトマトソース系の料理に入れたりできる

次にワサワサしてきた時にでもどうぞ

53名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2016-07-10 11:04:51

青じその紫蘇ジュース

絞った葉と自家製にんにくのすりおろしを使っての大葉にんにく味噌

すごーく美味しい。栽培して良かったと思う。大葉にんにく味噌は親戚にもお裾分け。

今は青じそジュースの焼酎で良い気分

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